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Torta senza glutine vegan

Amo sbizzarrirmi in cucina sopratutto con i dolci, vegan di base poi spesso ci “scappa” il senza glutine.
Non amo i preparati, di solito invento o miscelo io le varie farine, tuttavia credo che chi và sempre di fretta oppure non ama cucinare trova piuttosto comodo questo tipo di confezione.
Vi avevo già parlato della pasta senza glutine   ottima devo ammettere, e provabile anche nei supermercati, ora è nato un preparato per dolci senza glutine 

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Ecco il sito : http://glutenfreefelicia.com

Ho sperimentato una ricetta inventata al momento, perché sul retro della confezione consigliano una ricetta non vegana, quindi ho sperimentato e fortuna vuole che al primo colpo è uscita una torta degna di nota, ecco la ricetta:

  • gr 250 di preparato che trovate nella busta ( una miscela di amido di mais, fecola di patate e farina di riso )
  • 6 cucchiai di gocce di cioccolato
  • gr 200 zucchero di canna grezzo
  • gr 130 olio di girasole
  • gr 150 acqua
  • lievito per dolci ecco la ricetta :

     

  • Amalgamate tutti gli ingredienti con l’aiuto di una forchetta.
  • Inserite in u na teglia larga e bassa, la torta non contenendo glutine non lieviterà moltissimo quindi resterà molto bassa.
  • Infornate a forno caldo a 180° fino a cottura circa 20 minuti .

 

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