snack

SNACK CRUDISTA

Sono partita da qui ……

 

ACQUISTATI QUI:

http://www.macrolibrarsi.it/prodotti/__rotoli-mela-e-cannella-80gr.php?wl-done=1?pn=2820

Per uno scopo ben preciso ……cercare di valutare com’erano fatti, che ingredienti contenessero e poterli poi cercare di riprodurli.

Sono snack  crudisti molto salutari, ma al portafoglio proprio non piacciono, anche perchè 80 gr costano più di 5 euro, tenendo conto che i miei tre bimbi li “fanno fuori”in pochi minuti, non è il caso di proporglieli spesso, ma nello stesso tempo sono molto buoni, fanno bene alla salute e sono pronti all’uso quindi molto comodi !

Gli ingredienti sono :
– semi di lino dorati 44%
-mele 21%
-uvetta
.sciroppo di agavecrudo
-semi di girasole
-cannella 13%
Crudi  e bio garantiti!!

Credenziali ineccepibili, ma caspiterina pur capendo il prezzo elevato , non si posso avere facilmente quindi……

La sera prima ho messo in una ciotola capiente un bel pò di semi di lino, approssimativamente metà di questa confezione  http://www.macrolibrarsi.it/prodotti/__semi-di-lino-500g.php?idsearch=6135311?pn=2820  , ho coperto poi con abbondante acqua tiepida , e ho lasciato riposare per tutta la notte .
I semi hanno rilasciato la loro “bava” come la chiamo io, se l’acqua è stata totalmente assobita meglio, se invece ne avete ancora molta scolate i semi,  metà li frullo grossolanamente metà li lascio integri e li metto in una ciotola .
Aggiungo poi,  tutto a occhio, 4 mele frullate, cannella  a piacere, zucchero di canna integrale mascobado 4 cucchiai, nella ricetta non c’era ma ho preferito aggiungerne un poco, e semi di girasole,
una manciata .
Il risultato è quel pappone che vedete nella ciotola …..

Ho poi adagiato e steso sulle grate dell’essicatore coperte da carta da forno

il risultato finale :..

 

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Categorie: essicatore, snack

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