muslei

muslei AL CIOCCOLATO

Gustosa, per ogni occasione, dalla colazione al dopo cena, come snack spezzafame o come “zittimento” bambini .
Davvero buona anche per noi “grandi” di età intendo.

Questi musei al cioccolato, sono molto versatili e di facile realizzazione, inoltre personalizzabili.

 

INGREDIENTI:

– 2 cucchiai di goji berries
– 2 cucchiai di uvetta sultanina
-100 gr di mandorle spelate
– 6 cucchiai di fiocchi di cereali
-4 cucchiai di zucchero di canna integrale
– 7 cucchiai di acqua
– una tavoletta da 100 gr di cioccolato fondente
-5 cucchiai si cocco in scaglie (non c’è in foto perchè l’hò aggiunto alla fine )

 

In una pentola di acciaio, fare sciogliere nell’acqua lo zucchero a fiamma bassa, aggiungere tutti gli altri ingredienti frullati più o meno grossolanamente,  come più gradite,
 mescolare per pochi secondi ancora a fiamma bassa, spegnere il gas e mettere su una grata con carta da forno
Fare asciugare vicino alla stufa per almeno 24 ore, quando il composto risulterà asciutto, se ci arriva, rompetelo con le mani a pezzettini e……

Ecco i nostri musei al cioccolato, se vorrete pezzetti più grandi potrete utilizzare questo snack come spezzafame e merenda da portare in ufficio o a scuola.

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Categorie: DOLCI VEGAN, snack

2 commenti

  • Ines

    ciao Stefy!

    mi iscrivo alla tua newsletter per essere sempre informata, così se mi perdo qualcosa su fb lo ritrovo facilmente nella mail!

    tanti baci

    Ines Maria Marzo