arance

COME RIUTILIZZARE LE BUCCE DELLE ARANCE …..

In questa foto, vediamo scorze di arance e mele , non trattate ed essicate …
Le essico nel mio adorato essicatore , mai elettrodomestico fù cosi apprezzato in casa mia, se spulciate qui nel blog potrete trovare un sacco di ricette ….
Perchè non utilizzo il forno??
Perchè spendere 179 euro per un essicatore??
Leggete qui . http://natural-mente-stefy.blogspot.it/2012/10/lessicazione-perche-farla-che-vantaggi.html

http://natural-mente-stefy.blogspot.it/2013/12/caramelle-di-cachi.html
http://natural-mente-stefy.blogspot.it/2013/02/craker-di-semi-di-lino-crudisti-una.html
e poi cercate cercate cercate …..

Comunque potrete anche essicare in forno, perderete un poco o tanto delle proprietà nutritive organolettiche olfattive ma è fattibile, basta stendere su una teglia da forno le scorze accendere il forno a 50°  e attendere la totale disidratazione.

A questo punto dopo avere essicato le scorze, lasciarle raffreddare e con un frullatore potente o con un macina caffè , polverizzare

Otterremo una polvere profumatissima …
UTILIZZI DI QUESTA POLVERINA “MAGICA”:

– un cucchiaino nell’impasto di biscotti e torte, donerà profumo aroma e un tocco di inverno anche in estate
-da aggiungere a marmellate come pectina naturale quindi addensare oppure per dare aroma , aggiungere un cucchiaio ogni chilo di frutta (valutate poi , a seconda del vostro personale gusto)
-da aggiungere a frullati e gelati
-per realizzare sali da bagno
– per realizzare zuccheri aromatizzati
-per realizzare sale aromatizzato per la cucina
. per insaporire insalate  risotti e pasta ….
Ora tocca a voi inventare nuovi utilizzi……….

ALTRE IDEE RACCOLTE DAL WEB

 

da:  http://xriciclare.blogspot.it/2013/01/perle-con-bucce-darancia.html

da : http://xriciclare.blogspot.it/2013/01/perle-con-bucce-darancia.html

da . http://ecoenonspreco.wordpress.com/2012/01/20/ricicli-profumo-arancia/

 

da . http://idolcididani.blogspot.it/2012/12/ricetta-scorzette-di-arance-al-cioccolato.html

 

da . http://www.ilfattoquotidiano.it/2013/01/28/detergente-eco-bio-multiuso-fai-da-te/482011/

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