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BUDINO DI SUCCO DI UVA

Ricetta della mia infanzia ……
Tramandata da mia mamma, semplice e veloce da realizzare.
Un’unica accortezza, provoca dipendenza !
In una padella d’acciaio, preparare
1 cucchiaio di farina integrale, ottima alternativa anche la farina di riso oppure la fecola di patate, entrambe prive di glutine,
1 cucchiaio di zucchero di canna integrale,
stemperare i due ingredienti e aggiungerci piano piano
1 bicchiere di succo di uva, mescolare con una frusta .
Mettere sul fuoco  a fiamma vivace,
portare a bollore,
abbassare la fiamma e fare sobbollire per 2 minuti circa

 

A questo punto versare in ciotoline

 

 

Buonissimo sia caldo che freddo !
Succo d'Uva Rosso
€ 4.15
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