mela

SCORZE DI MELE

Mele , mele e ancora mele -….
La stagione delle mele è arrivata …..
Una mela al giorno toglie il medico di torno … Si ma poi le scorze?
Se utilizziamo mele non trattate da pesticidi, possiamo tranquillamente utilizzarle come alimento, e si prestano a tantissime preparazioni.

Io procedo cosi :
Dopo avere tagliato la mia mela  precedentemente lavata e dopo avere tolto la buccia, a me piace con la buccia , ma nelle torte è consigliato toglierla, inoltre i bambini non sempre la vogliono, la essico,  un ottimo investimento è stato l’essicatore, piuttosto costoso ma ripagato in brevissimo tempo, sopratutto in questa infausta stagione dove al sole non si può, almeno al nord essicare nulla!
Queste scorza essicate, le taglio a pezzettini e di utilizzano per
INFUSI ,TISANE,
SAPONI ,
PROFUMATORI PER ARMADI ,
PROFUMATORI PER ZUCCHERO,

Se poi si tritano con un normale frullatore , quel che ne uscirà sarà una farina di mele , ottima per :
AROMATIZZARE TORTE E BISCOTTI
DA UTILIZZARE COME PECTINA NATURALE PER LE NOSTRE MARMELLATE

Essiccatore Biosec Domus B5
Essiccatore Domestico da 5 cestelli
€ 179
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Categorie: essicatore, riciclo

7 commenti

  • Anonimo

    Interessantissimo! L'idea di farne anche farina e i relativi usi sono semplicemente geniali..Grazie per questi post uno più bello dell'altro e auguroni per la realizzazione del tuo B&B. :) Laura Villani

  • lorena

    genio :)….se penso che sei praticamente unico blog che seguo in modo abbastanza regolare e ho cominciato a leggerti perchè una mia ex amica ti criticava in continuazione ….. 😀

    • Stefy

      Ciao, Grazie di cuore all’ex amica….ognuno sai…vede quel che ha nel cuore….un besos ciao